用語説明・用語解説 食品製造と食品ロス 1/3ルールとは？
食品業界における食品ロス、食品廃棄物について説明します。また、その中で1/3ルールという食品業界特有のロスが発生する商習慣についても説明します
2021-08
用語説明・用語解説 
ISO22000,FSSC22000 初心者必見！【ISO22000、押さえておく3つのポイント！！】
ISO初心者のために、ポイント・コツをまとめました！3つのポイントとは「1.マネジメントシステムはPDCAの繰り返し」、「○○しなければならない」を押さえておく、文書化・・・と出てきたら文書が必要、出てこなければなしでも行ける！？、になります。詳細は記事を見てください
用語説明・用語解説 知っておくべき！食品における【安全と安心の違い】
よく聞く安心安全という言葉。食品製造においては明確に分けて考える必要があります。それぞれどちらも必要になるため、明確に把握、定義することでお客様へよりよい価値を提供することができるでしょう
ISO22000,FSSC22000 【ISO22000，FSSC22000，HACCPの関係性】ISO9001との違い
ISO22000、HACCP、FSSC22000って聞くけど何が違うんだろう？ISO9001やISO14001などもあるけど違いは？という疑問に答えます。それぞれの認証の内容と関係性を示します
ISO22000,FSSC22000 【ISO22000とは？】どんな仕組み？費用、取得する期間は？
ISO22000って何？どう説明したらいいの？取りたいけど費用は？期間は？どんな仕組みなの？という疑問にお答えします。ISOとは何なのか、ISO22000は何かを説明して、理解を深めます。ISO22000=食品安全マネジメントシステムです
ISO22000,FSSC22000 【管理職編】食品製造業で働く【メリット】、【デメリット】食品工場はきつい？
食品製造における管理職で働いた際のメリット、デメリットを話ししました。人の管理、モノの管理がメインとなり、計画的に行えると楽かもしれません。ただ、上司との間や営業との間に入ったりすると人間関係での苦労が生まれます。上手にほどほどがベスト。